The Traveller Zuid
Roast Amsterdam B.V.Het wereldse restaurantconcept The Traveller opende in oktober 2021 haar tweede locatie. De culinaire ontdekkingsreis zal zich voortzetten in Amsterdam Zuid. Gevestigd in de evenementenlocatie De Rai, vlakbij de authentieke Amsterdamse buurt De Pijp, zal The Traveller een brui
sende ontmoetingsplek vormen tussen congresbezoekers, ondernemers, studenten en omwonenden. Van ‘s ochtends vroeg tot ‘s avonds laat kan je hier genieten van een avontuurlijke mix van traditionele wereldgerechten in een inspirerende internationale omgeving.
Over The Traveller
The Traveller is het geesteskind van chef-kok Michiel Deenik, eigenaar van Visaandeschelde en Neal Valentijn. Geïnspireerd door hun gezamenlijke passie voor reizen. De eerste locatie van The Traveller werd ruim twee jaar geleden geopend in het groene Cumulus Park in Amsterdam Zuid-Oost.
Een culinaire ontdekkingsreis
Net als bij The Traveller Zuid-Oost, kan je bij The Traveller Zuid terecht voor traditionele gerechten van over de hele wereld, bereid volgens moderne kooktechnieken. Ook de drankenkaart is met bieren en wijnen uit alle windstreken één grote ontdekkingsreis. Vleesliefhebbers kunnen hun hart ophalen aan de malste côte de boeuf vers bereid door de inpandige slagerij. Op vrijdag zal The Traveller zich ontpoppen tot één grote vrijdagmiddag borrel, met een live DJ. De bovenste verdieping “The Upper Deck” biedt de perfecte locatie voor privé evenementen en kan naar ieders wens worden ingericht.